Je mange

Quelle est la différence entre un muffin et un cupcake ?

20 juillet 2010

On m’a déjà posé cette question plusieurs fois, étant donné que les muffins sont un peu plus connus dans nos contrées que les cupcakes.

C’est tout simple !

Le cupcake a un glaçage, alors que le muffin n’en a pas. Le cupcake est donc en quelque sorte un muffin, tant que vous n’y avez pas mis de glaçage, mais un muffin n’est pas un cupcake ! Cela devient philosophique

Mes cupcakes au saumon sont donc en fait des muffins, puisque je n’ai encore jamais pris la peine de les accompagner d’un glaçage. Les muffins sont généralement consommés au petit déjeuner dans la tradition américaine ou anglaise, et sont souvent « fourrés » (avec des fruits la plupart du temps). Tandis que les cupcakes sont plutôt des desserts, ou de petits gateaux à prendre à l’heure du thé… pendant une garden party par exemple. Bon, moi, c'est pas demain la veille que je vais aller louer du matériel de réception pour en organiser une

Par contre, tous les deux peuvent être salés, et c’est tout autant délicieux ! Cependant, s’ils sont salés, vous n’aurez pas le plaisir de lécher le plat et la cuillère

  • G / the17h55girl 20 juillet 2010 at 19 h 20 min

    euh en fait si je ne me trompe pas on ne cuisine pas pareil un muffin et un cupcake. les dosages ne sont pas les même au niveau des ingrédients de base. de plus on ne mélange pas les ingrédients tout a fait de la meme manier.

  • La Grenadine 21 juillet 2010 at 20 h 09 min

    Un cupcake salé avec un glaçage sucré, ça donne quoi à ton avis ? xD

    Je me demande quelle sorte de glaçage salé on peut faire en fait, pour aller avec une base salé ! ^^’

    • sana 5 mars 2011 at 21 h 15 min

      vous pouvez tout simplement mélanger le fromage à tartiner avec le sucre glace,c très bon.

  • luxe and vintage 24 juillet 2010 at 15 h 05 min

    Moi je reste sur le muffin, les glaçages ont l’air un peu écœurant au final.

  • farfadette 27 juillet 2010 at 13 h 18 min

    En fait le glacage ca nous rince l’oeil je trouve apres ca fait un peu trop pour l’estomac mais quel regal